2分でできるお弁当スクランブルエッグ✨

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pale_pink @cook_40293315

お弁当にもう一品ほしいときに大助かり!
忙しい朝でも火を使わずあっといぅ間にできちゃいます^ ^
このレシピの生い立ち
朝、コーヒーを沸かしている間にお弁当のおかずができたらいいな〜思って^ ^
マグカップで作りますので、洗い物も
楽チンです✨

2分でできるお弁当スクランブルエッグ✨

お弁当にもう一品ほしいときに大助かり!
忙しい朝でも火を使わずあっといぅ間にできちゃいます^ ^
このレシピの生い立ち
朝、コーヒーを沸かしている間にお弁当のおかずができたらいいな〜思って^ ^
マグカップで作りますので、洗い物も
楽チンです✨

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材料

1人分
  1. 1個
  2. 豆乳 大さじ2
  3. 少々
  4. 鮭フレークやごま等お好きな材料 適量
  5. 鶏ガラスープの素 もしくは和風だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、豆乳、酒を
    加える。

  2. 2

    鶏ガラスープの素、もしくは和風だしを
    加えて混ぜる。鮭フレーク等お好きな材料を
    加えてよくかき回す。

  3. 3

    マグカップにいれてふんわりラップをかける。レンジで1分加熱して、一旦取り出します。

  4. 4

    半熟状の卵をお箸でふんわりかきまわして、再度レンジに。30秒加熱。

コツ・ポイント

仕上げにゴマ油を一滴たらすと中華風になります^ ^
ハムやチーズもよく合います❤️

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