卵を割りほぐし、豆乳、酒を
加える。

鶏ガラスープの素、もしくは和風だしを
加えて混ぜる。鮭フレーク等お好きな材料を
加えてよくかき回す。

マグカップにいれてふんわりラップをかける。レンジで1分加熱して、一旦取り出します。

半熟状の卵をお箸でふんわりかきまわして、再度レンジに。30秒加熱。