ぷるトロ～！ぶどうのゼリー

ぷるトロ～！ぶどうのゼリー-レシピのメイン写真

ぷるトロ～！ぶどうのゼリー

ななはんのおだいどこ @cook_40054543

のど越しのよい、柔らかゼリーです。
このレシピの生い立ち
ジュースが最後まで飲みきれず残っていたのでゼリーにしたらあっとゆう間になくなりました。(笑)

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ジュースが最後まで飲みきれず残っていたのでゼリーにしたらあっとゆう間になくなりました。(笑)

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材料

2～3個

ぶどうジュース 300cc
冷凍ブルーベリー 10粒
砂糖大さじ1～3
溶けるゼラチン 5㌘
キルシュ少量

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作り方

1

ジュースと砂糖を鍋にかけて、ゼラチンが溶ける温度の50℃になるまで温める。
2

ゼラチンを入れたら、キルシュを入れ、アルコール分をよく飛ばす。
3

長方形のタッパーにグラスをおき、あら熱がとれたゼリー液を静かに流し、ブルーベリーを入れる。
4

グラスに入らないくらいまで氷水を入れ、少し固まりかけたら一度クルクル液をかき混ぜ冷蔵庫にタッパーごと入れて固めます♪

コツ・ポイント

固まりかけたとき一度かき混ぜると、ブルーベリーが若干量上にくるので、見た目がいいですよ。
デコは、なくてもそのままおうち用のデザートで手軽に食べてね♪

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ななはんのおだいどこ @cook_40054543

2014/07/05 21:24に公開

60代の主婦です。つくれぽありがとうございます。どの方のつくれぽも、私の励みになってます

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