豚肉とレンコン、野菜炒め

クックEZ5FVE☆
クックEZ5FVE☆ @cook_40287416

ご飯にとてもあいます
このレシピの生い立ち
今の時期レンコンが食べたくなった時に簡単に作れるものを考えました

豚肉とレンコン、野菜炒め

ご飯にとてもあいます
このレシピの生い立ち
今の時期レンコンが食べたくなった時に簡単に作れるものを考えました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. レンコンの水煮 200g
  2. ピーマン 3個
  3. じゃがいも 2個
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 豚バラ肉こまぎれ 120g
  6. ◯砂糖 大さじ3
  7. ◯酢 大さじ1
  8. ◯酒 大さじ3
  9. ◯しょうゆ 大さじ4
  10. ◯みりん 大さじ3
  11. 片栗粉 小さじ2
  12. 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを乱切りにして、シリコンスチーマーに入れて600wで5分くらい電子レンジで温める

  2. 2

    温めている間にピーマンをとレンコンの水煮を乱切り、玉ねぎをくし形切りにする

  3. 3

    フライパンに油をひいて肉を炒めるこの時好みでニンニクチューブを入れました

  4. 4

    肉が炒めれたら切った野菜とじゃがいもを入れて炒めます

  5. 5

    全ての食材が炒めれたら◯の付いている調味料を全て加えて炒める

  6. 6

    水で片栗粉をといておく

  7. 7

    ⑥に⑦を回し入れ混ぜ、とろみが出てきたら完成です

コツ・ポイント

調味料は目分量で入れることが多いので薄いや、濃いと思う時は調節してみてください

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
クックEZ5FVE☆
クックEZ5FVE☆ @cook_40287416
に公開

似たレシピ