鶏モモ肉アボガドソースがけ
レオディカ @cook_40289808
鳥モモ肉が、少しオシャレな感じで美味しく食べられます。ワインに合います！
このレシピの生い立ち
モ◯ズキッチンをアレンジしてみました。
簡単で美味しく鶏肉をガッツリ食べたい時、時々作ってます。
鶏モモ肉アボガドソースがけ
鳥モモ肉が、少しオシャレな感じで美味しく食べられます。ワインに合います！
このレシピの生い立ち
モ◯ズキッチンをアレンジしてみました。
簡単で美味しく鶏肉をガッツリ食べたい時、時々作ってます。
作り方
- 1
鶏モモ肉に塩コショウして両面を焼く。最初お酒入れて蒸すと柔らかくできる。
- 2
アボガド、トマトを5ミリから1センチ程度に刻む。トマトの中のやわらか部分は使わないので食べちゃう。
- 3
水菜は、1.5センチくらいに刻んで、ボウルにアボガド、トマトと一緒に入れる。
- 4
そこに、オリーブオイルとレモン汁を適量、多めでOK、回し入れ、塩コショウで、味を整える。
- 5
鶏肉に適量かけて、一緒に食べる。
コツ・ポイント
クレイジーソルトだと尚美味しいです。
オリーブオイル、レモン汁も好みですが、多めでも問題ないです。
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