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ゆずごはん【葛尾村の給食】
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ゆずごはん【葛尾村の給食】-レシピのメイン写真

ゆずごはん【葛尾村の給食】

葛尾村給食センター
葛尾村給食センター @cook_40185877

ゆずの香り豊かな味ごはんです！　ゆずと調味料だけでもできるので、とっても簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
冬の味ごはんとして、考えました！

ゆずの香り豊かな味ごはんです！　ゆずと調味料だけでもできるので、とっても簡単ですよ♪
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ゆずごはん【葛尾村の給食】

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ゆずの香り豊かな味ごはんです！　ゆずと調味料だけでもできるので、とっても簡単ですよ♪
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材料

１人分
  • 米 ７０ｇ
  • 水（通常炊飯量から調味料分ひく） 適量
  • 柚の皮（針千切り） 少々
  • しょうゆ ６ｇ
  • 清酒 １．５ｇ
  • 塩 ０．１４ｇ
  • 枝豆 ７ｇ
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作り方

  1. 1

    柚の皮をそぎ、針千切りにする。米と水と調味料といっしょに炊く。

  2. 2

    ごはんをよそって、枝豆を彩りに添えたら完成！

コツ・ポイント

ゆずの皮の量は、家庭（５合炊き）だったら８分の１分くらいで良いと思います！

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葛尾村給食センター
葛尾村給食センター @cook_40185877
2017/12/08 05:15に公開
葛尾村の給食センターは、幼稚園、小学校、中学校へ給食を提供しています！　安心安全でおいしい、心をこめたメニューを届けられるように日々奮闘しております。みなさんも、ぜひ葛尾村の給食のことを知ってくださいね！
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このレシピのキーワード

ご飯 枝豆 ゆず 米

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