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明太子パスタ
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明太子パスタ-レシピのメイン写真

明太子パスタ

minireds
minireds @cook_40059796

混ぜるだけの簡単なパスタです。
このレシピの生い立ち
明太子パスタが美味しく作れず、材料や分量をいろいろと変えて作りました。

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明太子パスタが美味しく作れず、材料や分量をいろいろと変えて作りました。

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minireds
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混ぜるだけの簡単なパスタです。
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明太子パスタが美味しく作れず、材料や分量をいろいろと変えて作りました。

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材料

2人
  • パスタ 200g
  • ○明太子 約100g
  • ○オリーブ油 大さじ2
  • ○レモンの絞り汁 小さじ1~2
  • ○しょうゆ 小さじ1
  • ○白ワイン 小さじ1
  • 有塩バター 10g
  • 大葉(刻みのり) 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    明太子の薄皮を除いて身をほぐす。

  3. 3

    ○と2をボウルに入れて合わせる。

    • 明太子パスタ作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったパスタとバターを3へ加えて絡める。

    • 明太子パスタ作り方4写真
  5. 5

    ※明太子によって味が異なると思います。味が足らない場合は塩・こしょうで味を調整して下さい。

  6. 6

    器に盛り付け、刻んだ大葉かのりをのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

※レモンがない時はポッカ100レモンを使用しています。(小さじ1)

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minireds
minireds @cook_40059796
2014/11/10 03:17に公開
お菓子・パン作りが大好きです。冷蔵庫の中にあるもので、美味しいご飯を作って行きたいと思います♪
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このレシピのキーワード

明太子パスタ 大葉 パスタ レモン 明太子

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