*梅干しで和風バーニャカウダー*

ちゅんまっち @chunmacchi
アンチョビの代わりに梅干しで塩気と酸味と旨味をプラス。豆腐をベースにして、ヘルシーにお野菜を沢山食べられます!
このレシピの生い立ち
田舎から旬のお野菜が沢山送られてきました♪お野菜の味を消さないように、ニンニクやオイルがキツくない、梅干しの酸味を生かしたさっぱりソースを考えました。
*梅干しで和風バーニャカウダー*
アンチョビの代わりに梅干しで塩気と酸味と旨味をプラス。豆腐をベースにして、ヘルシーにお野菜を沢山食べられます!
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田舎から旬のお野菜が沢山送られてきました♪お野菜の味を消さないように、ニンニクやオイルがキツくない、梅干しの酸味を生かしたさっぱりソースを考えました。
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