ご飯がまだ温かい場合は、平らなお皿に広げて冷ましておく。

さつまいも甘露煮を作る。今回はしじみ24さんのレシピをお借りしました。ID:17918242。他のおかずと同時並行で作る。

ウインナーを半分に切り、＊の方向に切り目を入れて炒める。

玉子焼きを作る。作り方はID:18938235を参考にしてください。

ささみ程度の大きさの鶏ムネ肉を２センチ角に切り、軽く塩コショウする。ペーパーで水気を軽くとって片栗粉をまぶす。

油をしいて熱したフライパンに肉を置き、弱めの中火で軽く焼く。焦げ目がついたら裏返してフタをし、弱火で１分ほど蒸し焼き。

醤油・みりん・酒・砂糖各１を混ぜておく。強火にし調味料を入れ一気に煮つけ、たれにとろみがついたらすぐ火を消す。

おかずはすべてを冷ます。おにぎりを作る。冷ましたおかずとおにぎり、カットしたきゅうりを彩りに盛り付ける。