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簡単！厚揚げと肉団子のスープ
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簡単！厚揚げと肉団子のスープ-レシピのメイン写真

簡単！厚揚げと肉団子のスープ

みみもも♡★
みみもも♡★ @cook_40056076

厚揚げで満腹！！あったかいスープで暖まりました。
このレシピの生い立ち
冬の寒い日に鍋以外で暖まりそうなメニューを考えてみました。

厚揚げで満腹！！あったかいスープで暖まりました。
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簡単！厚揚げと肉団子のスープ

みみもも♡★
みみもも♡★ @cook_40056076

厚揚げで満腹！！あったかいスープで暖まりました。
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冬の寒い日に鍋以外で暖まりそうなメニューを考えてみました。

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材料

４人分
  • 厚揚げ ３こ
  • 合い挽き肉 ３００ｇ
  • れんこん 1節
  • 人参 1/2本
  • しいたけ １パック
  • Ａだしの素 １０ｇ
  • Ａ薄口しょうゆ 大さじ３
  • Ａ塩 小さじ半分
  • Ａ酒 大さじ２
  • Ａみりん 大さじ２
  • 水 １０００ＣＣ
  • 片栗粉 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    人参、れんこん、しいたけを一口大に切る

  2. 2

    鍋に水を入れて１の材料を入れて火をつける

  3. 3

    ひき肉に片栗粉を混ぜて軽く塩コショウを振り、２がふっとうしたら一口大の肉団子にしていれる

  4. 4

    あくをとり、Ａと厚揚げを入れて中火で１０分くらい煮る

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みみもも♡★
みみもも♡★ @cook_40056076
2015/01/04 11:45に公開

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