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白菜のミルク味噌スープ
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白菜のミルク味噌スープ-レシピのメイン写真

白菜のミルク味噌スープ

りかどん*
りかどん* @cook_40051063

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白菜の大量消費のために

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材料

4人分
  • 白菜 6枚くらい
  • ねぎ 1本
  • ベーコン 38gくらい
  • 牛乳 400cc
  • 生クリーム 200cc
  • 味噌 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • にんにく 1かけ
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    材料を切る。
    白菜:1cm幅
    ねぎ:斜め薄切り
    ベーコン:1cm幅
    にんにく:みじん切り

  2. 2

    にんにくをサラダ油で弱火で炒める。
    にんにくのいい香りがしてきたら、ベーコンを加え炒める。

  3. 3

    野菜を炒める。
    しんなりしてきたら、牛乳と生クリームを加え、5分程度煮込む。

  4. 4

    味噌を溶かし、醤油を加える。

  5. 5

    お好みで粗挽きコショウを加えて、できあがり!

コツ・ポイント

味噌を入れたら、沸騰させないこと

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りかどん*
りかどん* @cook_40051063
2014/11/20 08:32に公開
ハンドメイドhttp://tsukuruuno.handcrafted.jp/ブログhttp://s.ameblo.jp/lii-gohan
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 白菜 ベーコン 生クリーム にんにく 牛乳 味噌

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