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アメリカの家庭料理・オートミールクッキー
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アメリカの家庭料理・オートミールクッキー-レシピのメイン写真

アメリカの家庭料理・オートミールクッキー

元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902

オートミール入りのクッキー。中身はナッツやレーズン、チョコチップなど。たーまーに食べたくなっちゃう!カップはアメリカ製。
このレシピの生い立ち
アメリカのレシピは、ショートニングを使うんだけど、なかったのと、体にいいかな、と思って、なしにしてみた。それでも、美味しいじゃん?とそのままに。オートミールは1分で出来るって奴がいいみたい。けっこうイケるよ!

オートミール入りのクッキー。中身はナッツやレーズン、チョコチップなど。たーまーに食べたくなっちゃう!カップはアメリカ製。
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アメリカのレシピは、ショートニングを使うんだけど、なかったのと、体にいいかな、と思って、なしにしてみた。それでも、美味しいじゃん?とそのままに。オートミールは1分で出来るって奴がいいみたい。けっこうイケるよ!

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アメリカの家庭料理・オートミールクッキー

元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902

オートミール入りのクッキー。中身はナッツやレーズン、チョコチップなど。たーまーに食べたくなっちゃう!カップはアメリカ製。
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アメリカのレシピは、ショートニングを使うんだけど、なかったのと、体にいいかな、と思って、なしにしてみた。それでも、美味しいじゃん?とそのままに。オートミールは1分で出来るって奴がいいみたい。けっこうイケるよ!

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材料

24枚分
  • バター(柔らかくしたもの) 1/2c
  • グラニュー糖 1/2c
  • ブラウンシュガー 1/2c
  • ペーキングソーダ 小1/2
  • シナモン 小1/2
  • ベーキングパウダー 小1/4
  • 卵 1個
  • 1分クック・オートミール 1+ 1/2c
  • 小麦粉 1c
  • クルミ 1c
  • レーズンかチョコチップ 3/4c
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作り方

  1. 1

    大きなボールに、オートミール、小麦粉、具以外の材料をよく混ぜる。オーブンは375度に温めておく。

  2. 2

    オートミール、小麦粉をよく混ぜ、好みの具を入れたら、2インチぐらいの大きさに丸め、天板に並べる。

  3. 3

    375度のオーブンで、約10〜12分。薄いキツネ色になるまで焼く。

    • アメリカの家庭料理・オートミールクッキー作り方3写真

コツ・ポイント

バターは室温かレンジで軽くチンしてね。フォークで混ぜればいいよ。私は丸めた後、ちょっと凹ませちゃう。その方が美味しいかな?
砂糖類は、10〜20%減らしてもOK!

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元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902
2015/01/08 01:29に公開
パパちん(主人のことね)のふるさと、ワシントン州に暮らして30年以上。食いしん坊で、日々食べることしか考えてない、元気いっぱい、ちょっとおっちょこちょいなおばちゃんです。持ち寄りランチ&ディナーの多いアメリカで、いろんな人からレシピを聞かれるんだけど、まとめたものがあっちこっちに散らばっていて不便なこと、この上ない!!というわけで、遅めのCookpadデビュー。よろしくね。
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このレシピのキーワード

クッキー オートミール チョコチップ くるみ シナモン バター レーズン 卵 小麦粉

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