鶏肉と蓮根のごま豆乳煮
まえっちかっぱ @cook_40231987
ごま豆乳鍋の素を使い煮込み料理の時間を短縮!!ごま油の風味が食欲をそそる１品です
このレシピの生い立ち
寒かったので身体の芯から暖まるものを作りたくて作りました
鶏肉と蓮根のごま豆乳煮
ごま豆乳鍋の素を使い煮込み料理の時間を短縮!!ごま油の風味が食欲をそそる１品です
このレシピの生い立ち
寒かったので身体の芯から暖まるものを作りたくて作りました
作り方
- 1
蓮根、エリンギは食べやすい大きさに切っておく。人参は乱切りにする
- 2
熱したソースパンに鶏もも肉を入れ、ハーブソルトで軽く炒める。その後人参、蓮根も炒める
- 3
具材に軽く火が通ったら、里芋、水、ごま豆乳鍋の素を入れ落し蓋をし、中弱火で20分くらい煮込む
- 4
しっかり味が染みてきたらごま油をひと回しして香りを付け、器に盛り付けて完成!!
コツ・ポイント
ごま油で風味付けするとさらに美味しさ倍増します。
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