白玉ふわふわコーヒー

chaostarou @cook_40142653
コーヒーフレッシュがボール状に浮いたコーヒーです。
このレシピの生い立ち
コーヒフレッシュは植物油なので、油を入れても問題ないだろうと、冒険的に試してみました。混ざると思いきや、球状になったのが意外でした。コーヒーの風味を楽しむ飲み方ではないで、注意してください。
白玉ふわふわコーヒー
コーヒーフレッシュがボール状に浮いたコーヒーです。
このレシピの生い立ち
コーヒフレッシュは植物油なので、油を入れても問題ないだろうと、冒険的に試してみました。混ざると思いきや、球状になったのが意外でした。コーヒーの風味を楽しむ飲み方ではないで、注意してください。
作り方
- 1
コーヒを入れた後に、小さじ1杯の油を入れる。α-リノレン酸配合の荏胡麻油や癖のない米油がよいと思います。
- 2
その上から、コーヒーフレッシュをいれると、玉状になります。牛乳でもなるかも。
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