我が家のナポリタン
コータのパパ @cook_40068249
なんだか懐かしい喫茶店のナポリタンです
このレシピの生い立ち
ケチャップだけでは何か物足りなかったので、ウースターソースを入れたら喫茶店の味になっちゃいました
我が家のナポリタン
なんだか懐かしい喫茶店のナポリタンです
このレシピの生い立ち
ケチャップだけでは何か物足りなかったので、ウースターソースを入れたら喫茶店の味になっちゃいました
作り方
- 1
ソーセージ、野菜を切っておく
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- 2
たっぷりのお湯にお湯を沸かしてしおく
- 3
ソーセージ、野菜をオリーブ油で炒めパスタを茹でる
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- 4
パスタ粥で上がる少し前に炒めておいた具材に塩・コショウをしてケチャップを投入して混ぜ合わせておく
-
- 5
ゆで上がったパスタをフライパンに移し軽く混ぜ合わせてから仕上げにウースターソースを入れて完成です
-
コツ・ポイント
炒めた具材にタップリのケチャップで先に味付けするのがポイントです。
あと私はパスタを茹でる時に塩を入れません(^^)
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