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トマトと卵のスープ
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トマトと卵のスープ

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材料

4人分
  • トマト 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • A●お湯 3カップ
  • ●顆粒中華スープの素 大2
  • 卵 2個
  • サラダ油、塩、しょうがの千切り 各適量
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作り方

  1. 1

    トマトは8等分のくし切りにし、種を取る。
    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油を中火で熱して玉ねぎを炒め、香りが出たらトマトを加えて、
    全体がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    Aを加えて沸騰したら、溶き卵を少しずつ加えて大きく混ぜながら火を通す。
    塩で味を調えて器に盛りしょうがの千切りをのせる。

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つぐたみ
つぐたみ @cook_40293599
2015/01/08 10:37に公開

このレシピのキーワード

スープ トマト 卵 玉ねぎ しょうが

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