プロ直伝！パラパラ ガーリックチャーハン
まりーぃん☆ @cook_40080885
ガーリックが香る！！
本格パラパラガーリックチャーハンが
簡単に出来ます！
このレシピの生い立ち
プロの旦那様から教わりました♪
自分で作ったものとパラパラ感や味が全然違う！
プロ直伝！パラパラ ガーリックチャーハン
ガーリックが香る！！
本格パラパラガーリックチャーハンが
簡単に出来ます！
このレシピの生い立ち
プロの旦那様から教わりました♪
自分で作ったものとパラパラ感や味が全然違う！
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんに白身2個分入れ、塩胡椒する
ハム、ネギ、にんじん、にんにくはみじん切りにする
-
- 2
フライパンに油をひいて、にんにくを炒める
香りがたったら、白身とよく混ぜたご飯を入れる
-
- 3
ご飯がパラパラしてきたら
みじん切りしたハム、ネギ、にんじん、ガーリックパウダーを入れて炒める -
- 4
野菜に火が通ったら、ご飯を端によせて
反対側に黄身を落とし混ぜる
卵がスクランブルエッグ状になったらご飯と混ぜる -
- 5
最後に酒、醤油をいれて完成
-
コツ・ポイント
火は最初から最後まで強火で。
混ぜるときは素早く！
ガーリック味がしっかり欲しい人は、ガーリックパウダーを多めに。
手早く調理するのがパラパラチャーハンのコツです。
つくれぽ
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