簡単ミルフィーユ鍋もどき
ごろぅさん @cook_40068718
コンソメ味の鍋です。
コンソメにした理由は・・・
このレシピの生い立ち
ミルフィーユするのが苦手で、良いやこれでwと言うノリで|(‾3‾)|
シチューも食べたいなぁ。
じゃあ多く作ってシチューにしちゃお♡
これまたノリで（‾+ー‾）
簡単ミルフィーユ鍋もどき
コンソメ味の鍋です。
コンソメにした理由は・・・
このレシピの生い立ち
ミルフィーユするのが苦手で、良いやこれでwと言うノリで|(‾3‾)|
シチューも食べたいなぁ。
じゃあ多く作ってシチューにしちゃお♡
これまたノリで（‾+ー‾）
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を好きなように切る。
鍋へ投入今回は白菜を敷き詰めた上にもやし、ネギの順で入れました。
-
- 2
お肉を好きなように切る。
鍋へ投入 -
- 3
水、酒を入れて蓋をする。
中火で煮る。 -
- 4
10分くらい煮たら、お肉に火が通っているのを確認。
豆腐を投入 -
- 5
コンソメ投入
- 6
一煮立ちさせて、味見して完成です。
お好みでコショウして下さい。
私はポン酢で食べました
-
- 7
【リメイク】
シチューにします。
残った鍋のスープを火にかけます。
※シチューのルーがあるならそれでw - 8
沸騰する前にスキムミルクを投入。
熱すぎるとダマになります。 -
- 9
小皿に小麦粉を入れて、鍋のスープを少し拝借。
溶かしてお鍋にリリースw - 10
少し煮て、味見して完成。
ライスの上にチーズを乗せて食べましたw
-
コツ・ポイント
味見して、コンソメの量を調整して下さい。
水の沸騰具合で変わると思うので。
リメイクも残ったスープそのままでは薄味なので、お好みでコンソメを足して下さい。
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