トマトジュースで鱈と厚揚げ煮込み

トマトジュースで鱈と厚揚げ煮込み-レシピのメイン写真

トマトジュースで鱈と厚揚げ煮込み

cook☆244☆ @cook_40053804

お酒をよく飲む人の肝休日に最適(^_^)トマトのリコピンや胃に優しい食材で二日酔い予防にも。
このレシピの生い立ち
パスタソースから出来た健康料理です。

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トマトジュースで鱈と厚揚げ煮込み

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お酒をよく飲む人の肝休日に最適(^_^)トマトのリコピンや胃に優しい食材で二日酔い予防にも。
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材料

4人分

厚揚げ 1袋
切り身鱈 2切れ
長ねぎスライス 5cm
小ネギ適量
刻みニンニク 1片
サラダ油大さじ1
煮込みソース
トマトジュース 500cc
トマトカット缶づめ 1缶
塩胡椒少々

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作り方

1
使う材料です。食べやすい大きさにカットしておきます。
2
フライパンにサラダ油を熱しニンニクを炒め香りを出しスライスしたネギを加える。
3
ネギがしんなりしたら厚揚げ・鱈の切り身を加え軽く炒める。
4
トマトジュース・トマト缶▫️を入れ水分が2/3位になるまで煮込む。途中塩加減を調整しておきます。
5
お皿に盛り付け小ネギを散らして出来上がり(^o^)/

コツ・ポイント

炒める時に軽く鱈の色が変わるくらいでソースを加えると型崩れしないで良いかも。

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cook☆244☆ @cook_40053804

2015/01/06 08:49に公開

いらっしゃいませー((´∀｀))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。＊目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)＊バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ﾉ

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このレシピのキーワード

たら缶詰トマト切り身厚揚げにんにくこねぎトマトジュース長ネギ

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