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肉うどん
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肉うどん-レシピのメイン写真

肉うどん

★もぐさ★
★もぐさ★ @cook_40193155

肉吸いのような優しいけどしっかりした味のうどんが食べたくて♡
このレシピの生い立ち
体調があまり良くない寒い日に布団の中でシュミレーションしてから作ってみたら美味しかったので。覚え書きです。

肉吸いのような優しいけどしっかりした味のうどんが食べたくて♡
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体調があまり良くない寒い日に布団の中でシュミレーションしてから作ってみたら美味しかったので。覚え書きです。

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肉吸いのような優しいけどしっかりした味のうどんが食べたくて♡
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体調があまり良くない寒い日に布団の中でシュミレーションしてから作ってみたら美味しかったので。覚え書きです。

肉吸いのような優しいけどしっかりした味のうどんが食べたくて♡
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体調があまり良くない寒い日に布団の中でシュミレーションしてから作ってみたら美味しかったので。覚え書きです。

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材料

２人分
  • 冷凍うどん ２玉
  • だし汁 1000mL
  • 料理酒 大さじ３
  • みりん 大さじ1.5
  • 白だし 大さじ２
  • 薄口しょうゆ 大さじ1.5
  • 塩 ひとつまみ
  • 豚肉 100g
  • わかめ すきなだけ
  • 玉子 人数分
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作り方

  1. 1

    だしパックで出し汁を作る。

  2. 2

    豚肉を入れ、火が通ったら器に取り出しておく。

  3. 3

    冷凍うどんを茹でる。玉子をいれる場合はうどんがほぐれたあたりで投入すると半熟に♡

  4. 4

    くつくつとしてきたら②で取り出した豚肉とわかめを投入。
    柚胡椒を入れて食べると美味しいです♪

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★もぐさ★
★もぐさ★ @cook_40193155
2015/01/06 03:14に公開
料理のレパートリーを増やしたいなぅ♪
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このレシピのキーワード

肉うどん 豚肉 ワカメ 卵 酒 冷凍うどん

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