食パンは横にスライスして、片面ずつにマーガリンを塗る。

ベーコンは食べやすい大きさに切り、フライパンで炒めて、取り出しておく。きゅうりは斜め薄切りににスライスしておく。

ボールに、卵、スライスチーズをちぎって入れ、牛乳、粗挽きこしょうも入れよく混ぜる。

炒めたベーコンも入れて、混ぜる。

もう1枚の食パンで挟んで、カットして出来上がり。