バースディ・チーズケーキ

ミユワール♪ @cook_40062376
混ぜて焼くだけ!でもこのコクがたまりません\(^o^)/
このレシピの生い立ち
イチゴの嫌いな息子のバースディに焼いたチーズケーキです。もったいぶって特別な日にしか焼きません^m^
更にコクを求めて模索中!!
バースディ・チーズケーキ
混ぜて焼くだけ!でもこのコクがたまりません\(^o^)/
このレシピの生い立ち
イチゴの嫌いな息子のバースディに焼いたチーズケーキです。もったいぶって特別な日にしか焼きません^m^
更にコクを求めて模索中!!
作り方
- 1
クリームチーズ、サワークリーム、卵は冷蔵庫から出し、軟らかくする。
- 2
クリームチーズとサワークリームをフードプロセッサーで撹拌し、軟らいクリーム状のする。
- 3
砂糖を3回に分けて入れよく撹拌する。
- 4
卵を溶き、1/2個分ずつ加え、その都度よくかき混ぜる。
- 5
レモン汁を加え、薄力粉とコーンスターチを混ぜたものを篩入れサックリ混ぜる。
- 6
180℃に予熱したオーブンで40~50分焼く。
コツ・ポイント
サワークリームを入れる事でコクのあるチーズケーキが焼けます。
焼きすぎると口当たりの悪いケーキになってしまうので気を付けてね♡
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✿材料混ぜて焼くだけ。15cmの型でクリームチーズ、サワークリーム使い切りで濃厚なNYタイプのチーズケーキになりました♫ miminime
その他のレシピ
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