シャッキシャキ(ФωФ)もやし入り卵焼き

Name: シャッキシャキ(ФωФ)もやし入り卵焼き
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉子 3個; もやし 2分の1袋; 長ねぎ 2分の1本; ピーマン 2個; 中華だしの素 小さじ1; 塩コショウ 少々; ゴマ油 適量

keis♪ @cook_40242550

おつまみ、お弁当のおかずに♪
このレシピの生い立ち
もやしのレパートリーを増やしたくて

シャッキシャキ(ФωФ)もやし入り卵焼き

keis♪ @cook_40242550

おつまみ、お弁当のおかずに♪
このレシピの生い立ち
もやしのレパートリーを増やしたくて

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3～4人分

玉子 3個
もやし 2分の1袋
長ねぎ 2分の1本
ピーマン 2個
中華だしの素小さじ1
塩コショウ少々
ゴマ油適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
長ねぎは、みじん切り。ピーマンは細切り。もやしは、手で適当な長さに折る。
2
フライパンにゴマ油を熱して、1と中華だしの素をさっと炒めて、一度、ボウルに戻す。そこに玉子を割り入れてかき混ぜる。
3
フライパンにゴマ油を熱して、2の3分の1くらいを流し入れて、外側が焼けてきたら、くるりと丸める。
4
後は、玉子焼きを作る要領で残りの玉子液を足しながら焼いていく。
5

食べやすい大きさにカットして、盛り付けたら完成(^^)v彩りにブロッコリー等を飾ってもいいね( ´_ゝ`)

コツ・ポイント

野菜を炒める時は、さっと！ピーマンの代わりに、ニラとかも美味しい♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

keis♪ @cook_40242550

2014/11/30 12:51に公開

只今、実家暮らしのアラフォー女子(爆)です(^_^;)人生○回目の就活中(*_*)のニートですが、時間がたっぷりあるのを機会にオリジナルレシピの開拓頑張ります(^-^)v歯の悪い70代の親と暮らしているので、ご年配の方にも食べやすい物&若い(笑)方、お子様にも喜ばれるレシピ載せたいです(*^^*3月末に、社会復帰致しました(^o^)毎日、手の込んだご飯は難しいですが、お料理頑張ります！

このレシピのキーワード

卵焼きもやしピーマン卵長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ