秋鮭のホイル焼き
かはすたうんぽい @cook_40053455
きのこをのせて 秋らしい 簡単豪華なお魚料理
このレシピの生い立ち
ホイル焼きは自分なりの作り方があるとおもうので、うちの作り方を紹介させて頂きました。
秋鮭のホイル焼き
きのこをのせて 秋らしい 簡単豪華なお魚料理
このレシピの生い立ち
ホイル焼きは自分なりの作り方があるとおもうので、うちの作り方を紹介させて頂きました。
作り方
- 1
少し深さのあるお皿にアルミホイルを広げて、
バター、玉ねぎスライスを敷き、鮭をのせます。 - 2
その上に、バター、しめじ、粗挽き塩コショウ をのせて、アルミホイルでぐるりと包み、フライパンにのせます。
- 3
ふたをして、中火で10〜15分 (わたしはよーく火を通します。
- 4
お皿にのせて、キッチンバサミで真ん中あたりを切り、開きます。
- 5
ポン酢、パセリをかけて出来上がり！
- 6
ポン酢の代わりにお好みでバルサミコ酢をかけても美味しいです。
コツ・ポイント
きのこは その日の買い物でお好みのものを。
マッシュルームもよく使います。
玉ねぎスライスが美味しい ^ ^
ポン酢の代わりにサラダドレッシングや 作り方にあるバルサミコ酢や、マヨネーズでも美味しいですよね！
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