美味☆すき焼き気分のこんにゃくステーキ
ゆあなママ @cook_40042917
こんにゃくを牛脂で焼いて、すき焼き味♡甘辛でごはんも進む！！ダイエットにも(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
すき焼きの糸こんにゃくが大好き。お昼ご飯に作ってみたら美味でした♡
美味☆すき焼き気分のこんにゃくステーキ
こんにゃくを牛脂で焼いて、すき焼き味♡甘辛でごはんも進む！！ダイエットにも(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
すき焼きの糸こんにゃくが大好き。お昼ご飯に作ってみたら美味でした♡
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは7ﾐﾘ幅くらいに切り切り込みを入れる。長ネギは斜めに切る。☆は混ぜておく。
- 2
フライパンに牛脂を入れて火にかける。溶けてきたら、こんにゃくを入れてこんがり焼く。焼けたら裏返し、ネギを入れて蓋をする。
- 3
ネギがしんなりしてきたら、合わせておいた☆を入れてタレをからめる。
- 4
こんにゃくは生芋こんにゃくを使って下さい。原材料がこんにゃく芋で、粉が入っていない物です。美味しさが違います♡
-
コツ・ポイント
こんにゃくは、生芋こんにゃくを使って下さい。今回、灰汁抜きしてあるこんにゃくを使用しました。灰汁抜きが必要な場合は熱湯で3分湯がいてから焼いてね。タレはとろりとするまで煮詰めてね。
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