小松菜のハムコーン煮

Name: 小松菜のハムコーン煮
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 １束 ２００ｇ; ハムorベーコン ２枚; クリームコーン缶 小１缶 １８０ｇ; 水 １カップ; 牛乳 １/２; コンソメ顆粒 小さじ１; 塩、こしょう 各少々

ゆきながまり @cook_40054367

小松菜をたっぷりハムと缶詰のコーンで煮ます　寒い日にはポカポカ風邪予防です　彩りもきれいですよ　料理研究家　行長万里
このレシピの生い立ち
　小松菜が安く、栄養価が高いので　スープ仕立てにして　まるごと栄養価を取り入れたくて考えました　コーンの甘さで　子どもも喜びます
大人には　黒胡椒を加えてもいいですね

小松菜のハムコーン煮

ゆきながまり @cook_40054367

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材料

3~4人分

小松菜１束　２００ｇ
ハムorベーコン２枚
クリームコーン缶小１缶　１８０ｇ
水１カップ
牛乳１/２
コンソメ顆粒小さじ１
塩、こしょう各少々

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作り方

1

小松菜３～４ｃｍ長さ、ロースハムはせん切りにする。
2

鍋に水を入れ沸騰させ、小松菜、コンソメ、を入れて煮立て、ハム、コーン、牛乳を入れて中火で約２分煮る。
3

２に塩、こしょうを加えて味を調える。

コツ・ポイント

牛乳は最後、強火にすると分離しやすい

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つくれぽ

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ゆきながまり @cook_40054367

2014/10/23 04:30に公開

料理研究家の行長万里（ゆきながまり）です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単　美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com

このレシピのキーワード

煮物小松菜ベーコンハム牛乳クリームコーン

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