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納豆スタミナ丼
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納豆スタミナ丼-レシピのメイン写真

納豆スタミナ丼

バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106

食欲がイマイチな時でも
さらっと食べれて嬉しい丼物。
このレシピの生い立ち
意外と冷蔵庫にいつもありがちな材料?で
簡単に済ませようと生まれた丼物です。

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バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106

食欲がイマイチな時でも
さらっと食べれて嬉しい丼物。
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材料

1人分
  • ご飯 170〜200g
  • 納豆 1/2パック
  • 釜揚げシラス 30g
  • キムチ 20g
  • オクラ 2本
  • しそ 3枚
  • 海苔 1/2まい
  • うずら卵 1個
  • 白だし 適量
  • 刺身醤油 適量
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作り方

  1. 1

    納豆は付属のたれで味を付けます。オクラを茹でて細かく切ります。キムチも食べやすい大きさにしてください。しそは千切り。

  2. 2

    オクラは下味として白だしで。

  3. 3

    ご飯を丼に盛りしそをひいたら海苔をひき、材料を盛り合わせる。全て乗せて最後にうずら卵をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

白だしでオクラを和えておく。
納豆もたれで味を。
食べる時味が薄い時刺身醤油で調整してくださいね。

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バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106
2014/12/08 00:00に公開
今は亡き宮城県出身のとよ婆ちゃん。母よりも祖母の料理で育ちました。とよ婆ちゃんレシピを覚書として我が家のレシピも含め此方にに残します。お暇な時お立ち寄り下さい。手料理は決して裏切らないと信じ♡その先に幸せの花の満ちてありますように…砂糖不使用使うなら粗製糖★油はオリーブオイルエゴマ油中心
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このレシピのキーワード

丼 大葉 海苔 しらす オクラ キムチ うずらの卵 刺身 納豆 ご飯

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