トマト缶で野菜たっぷり旨旨ミートソース
ｸﾛﾆｬﾝ @cook_40293878
友達から、ソース美味しい♡と評判のミートソースです。ソースだけ食べにキッチンへ行く友達まで…（笑）ぜひ作ってみて下さい
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった、ミートソースをアレンジしたものです。さらに、冷蔵庫に残った野菜をたっぷり加えました。
トマト缶で野菜たっぷり旨旨ミートソース
友達から、ソース美味しい♡と評判のミートソースです。ソースだけ食べにキッチンへ行く友達まで…（笑）ぜひ作ってみて下さい
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった、ミートソースをアレンジしたものです。さらに、冷蔵庫に残った野菜をたっぷり加えました。
作り方
- 1
野菜を全てみじん切りにします。
- 2
鍋にオリーブオイルを熱し、挽肉を炒めます。8割火が通ったら、野菜類を全て入れ、しんなりするまで炒めます。
-
- 3
しんなりしたら、カットトマトを入れます。
-
- 4
カットトマトを入れたら、缶に水を入れ、側面に残ったソースも、揺すって落として、入れて下さい。
-
- 5
中火で煮て、アクが出たら取り除き、カレールーを入れます。溶けたら、弱火にして、水分が半分位になるまで煮てください。
-
- 6
時々かき混ぜて下さい。
大体15分位煮ます。写真の様な状態になったら、okです。 -
- 7
ケチャップを入れます。味を見ながら、お好みで入れて下さい。塩胡椒で、味を整えて、出来上がりです。
- 8
パスタに掛けて、召し上がれ♡
ラザニアも美味しいですよ♡
コツ・ポイント
カレールーを1かけ入れる事で、コクが出て、とっても美味しいソースになります。
時々かき混ぜる事を忘れずに。水分が減ってくると、焦げ付いてしまいますので、注意です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
たっぷりたっぷりミートソースパスタ♪ たっぷりたっぷりミートソースパスタ♪
お野菜たっぷり入ったミートソース♪みんな大好きでしょう？たくさん食べてもっと大きくなろう（笑）あまったミートソースは、色々使えるよ＾＾
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20382209
