卵、牛乳、砂糖、レモン汁を混ぜる。

混ぜた液にバケットを浸し、ひっくり返したり、角度を変えながら、十分に染み込ませる。

フライパンに、バターをひき、弱火でじっくり(軽く焼き色がつくぐらい)焼き上げる。

シロップをかけても、野菜などを盛り付けても、そのままでも…美味しく召し上がれます！