♥小松菜で免疫UPなお味噌汁♥
♡akiaki♡ @cook_40079849
栄養豊富でどんな食材にも合う小松菜❢❢
お味噌汁で体の芯から温まる〜(*˘︶˘*)♡
このレシピの生い立ち
小松菜と玉ねぎが苦手だった2才の息子にどうしても食べてもらいたくて考えました。今は小松菜と玉ねぎが毎日の定番で大好きになりました！
♥小松菜で免疫UPなお味噌汁♥
栄養豊富でどんな食材にも合う小松菜❢❢
お味噌汁で体の芯から温まる〜(*˘︶˘*)♡
このレシピの生い立ち
小松菜と玉ねぎが苦手だった2才の息子にどうしても食べてもらいたくて考えました。今は小松菜と玉ねぎが毎日の定番で大好きになりました！
作り方
- 1
油揚げは細切り、豆腐も格子切りし、小松菜は3cm幅で切り、玉ねぎは繊維と垂直に薄切りして水にさらしておく。
-
- 2
鍋にだし汁を作り、煮立ったら小松菜と玉ねぎを入れる。
-
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら油揚げと豆腐も投入❢❢
-
- 4
火を弱火にしてお味噌を漉して入れてひと煮立ちしたら出来上がり〜〜♥
-
コツ・ポイント
玉ねぎは繊維と垂直に切ると苦味もなくなり甘みが増します！お味噌を入れる時は火を弱火にして下さいね！
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