生クリーム消費に！コーヒーチョコクッキー
Toftty @cook_40291707
しっとりと、さくさくの両方を楽しめます♡
カロリーメイトの消費も！
ID 20354363で余った生クリーム使ってます
このレシピの生い立ち
余った生クリームを消費したかったので( ¨̮ )
生クリーム消費に！コーヒーチョコクッキー
しっとりと、さくさくの両方を楽しめます♡
カロリーメイトの消費も！
ID 20354363で余った生クリーム使ってます
このレシピの生い立ち
余った生クリームを消費したかったので( ¨̮ )
作り方
- 1
今回使ったのは、バランスパワー1箱(2袋)カロリーメイト1袋です
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- 2
バターはこちら。6個分です
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- 3
カロリーメイトをジップロックなどの袋に入れ、綿棒で潰す
- 4
ボウルにバター、砂糖を入れて少量のお湯で湯煎にかける。混ぜる。
- 5
生クリームを加え、全体が混ざる程度に軽く混ぜる
- 6
薄力粉をふるい入れ、③を入れ、ゴムベラでサクサク混ぜる。ベーキングパウダーを加えて混ぜる
-
- 7
あまりにもまとまらないときは少量の牛乳を加えてください。固めのほうがいいです！
- 8
口金をつけた絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた鉄板に絞り出す。
※絞り袋に生地を入れた後に端を切るとやりやすい！ -
- 9
しっとりの場合→170度に予熱したオーブンで15分焼く。
さくさくの場合→180度に予熱したオーブンで11~13分焼く。 - 10
冷まして完成！
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コツ・ポイント
✩生クリームは混ぜすぎない
✩生地は固めのほうが綺麗にできます
✩鉄板に生地を出すときは間隔をあけてください
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