作り方
- 1
白菜とハムを切る。
- 2
鍋にオリーブオイルをひき ハムと白菜を軽く炒める。
- 3
水とブイヨンを加え 沸騰したらパスタを折って入れる。
-
- 4
再度沸騰したら 牛乳を加える。
※牛乳は沸騰させないで下さい。膜が張ります。 - 5
沸騰したかしないかぐらいでパスタを好みの固さに茹でる。
- 6
チーズを加え溶けたら塩.こしょうで味を整え、最後にお好みでタバスコをふる。
-
コツ・ポイント
★牛乳は沸騰させないで下さいね。
★具材は何でもOKです。根菜を入れてもお美味しいです。
その際は、角切りに切ります。パスタは根菜に火が通ってから入れて下さい。
★チーズを加えることでコクが出ます♪
★一番細い麺を使って下さい。
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