粉類全てまぜる。レンジで溶かしたバターを加える。

牛乳を少しずつ加えながらこねる。形を整える。

一口大に割ったチョコを生地に埋め込み、バランスよく整える。

ラップに包んで15〜30分冷蔵庫でねかせる。

ねかせた生地を1cmほどの厚さに伸ばす。丸く伸ばして8等分に切るか、型抜きで小さい丸をできるだけ作る。

クッキングシートをひき、予熱をかけたレンジで20分焼く。できれば焼き目がつくぐらい焼く。