糖質オフバレンタイン♡フォンダンショコラ

しょうたんさくら
しょうたんさくら @cook_40053474

大豆粉とアーモンドプードル、カカオ成分の高いチョコレートを使った美味しいフォンダンショコラです♪
このレシピの生い立ち
バレンタインに美味しいフォンダンショコラが食べたくて考えました♪

糖質オフバレンタイン♡フォンダンショコラ

大豆粉とアーモンドプードル、カカオ成分の高いチョコレートを使った美味しいフォンダンショコラです♪
このレシピの生い立ち
バレンタインに美味しいフォンダンショコラが食べたくて考えました♪

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材料

小カップ約10個分
  1. 大豆粉 50g
  2. アーモンドプードル 50g
  3. ベーキングパウダー 大さじ1
  4. エリスリトール 60g
  5. ココアパウダー 大さじ2
  6. 1個
  7. バター 15g
  8. 無調整豆乳 80cc
  9. カカオ70%以上のチョコ 5~10カケ

作り方

  1. 1

    バターをレンジで溶かしておく

  2. 2

    ボウルに大豆粉、アーモンドプードル、エリスリトール、ココアパウダー、BPを入れてよく混ぜる

  3. 3

    2に卵と豆乳を入れてよく混ぜ、溶かしバターを加えてよく混ぜる
    オーブンを180℃に予熱する

  4. 4

    小さめカップに1/3位まで生地を入れて、半分にしたチョコレートをのせる
    もったりとした生地なのでスプーンを2つ使うと楽!

  5. 5

    4の上にカップ8分目位まで生地をのせる
    トントンと軽く落として表面をならす

  6. 6

    オーブンで25分焼く

  7. 7

    出来上がり♪
    熱々のうちに召し上がれ!

コツ・ポイント

チョコレートは半分にして入れましたが、贅沢に1カケ入れても♪
豆乳の代わりに生クリームを使うとリッチな味わいになります!
冷めたら500ワットで1分レンチンするとトローリ熱々のフォンダンショコラが楽しめます!

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しょうたんさくら
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クックパッドを見てから手作りが楽しいです。これからも頼りにさせてもらいます。
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