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ターメリックライスで炒めピラフ
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ターメリックライスで炒めピラフ-レシピのメイン写真

ターメリックライスで炒めピラフ

スネイプタイガ
スネイプタイガ @cook_40293681

パエリア風のピラフにしたくて、具材も調味料もシーフードに こだわりました。
このレシピの生い立ち
カレーの時の ターメリックライスが 余ってしまったので。

パエリア風のピラフにしたくて、具材も調味料もシーフードに こだわりました。
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カレーの時の ターメリックライスが 余ってしまったので。

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ターメリックライスで炒めピラフ

スネイプタイガ
スネイプタイガ @cook_40293681

パエリア風のピラフにしたくて、具材も調味料もシーフードに こだわりました。
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材料

3〜4人分
  • ターメリックライス 茶碗5杯 分
  • 冷凍小海老 大さじ2 程度
  • 冷凍ボイル帆立 大さじ2 程度
  • 玉ねぎ みじん切り 1玉 分
  • 冷凍グリンピース 大さじ1 程度
  • 冷凍コーン 大さじ1 程度
  • オリーブオイル 大さじ3
  • バター 10g
  • にんにく スライス 2かけ 分
  • ☆帆立スープの素 大さじ1
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆ナンプラー 大さじ1
  • ☆塩 ふたつまみ
  • ☆こしょう 少々
  • ハム 無くても可 適量
  • パプリカ 粗みじん切り 4分の1個 分
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作り方

  1. 1

    炒め鍋 に オリーブオイル を入れ、スライスした にんにく を入れて 香りを付ける。

    • ターメリックライスで炒めピラフ作り方1写真
  2. 2

    冷凍海老、ボイル帆立、刻んだハム を炒める。

    • ターメリックライスで炒めピラフ作り方2写真
  3. 3

    みじん切りした 玉ねぎを、しんなりするまで 炒める。

    • ターメリックライスで炒めピラフ作り方3写真
  4. 4

    パプリカ、グリーンピース、コーン を炒め、バターを入れる。

    • ターメリックライスで炒めピラフ作り方4写真
  5. 5

    ターメリックライス、☆の調味料を入れて 味を絡ませる。

    • ターメリックライスで炒めピラフ作り方5写真
  6. 6

    完成。

    • ターメリックライスで炒めピラフ作り方6写真

コツ・ポイント

塩、こしょう は、味をみて 増減して下さい。

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スネイプタイガ
スネイプタイガ @cook_40293681
2014/12/30 14:29に公開

このレシピのキーワード

ピラフ 炒めもの ご飯 パプリカ グリーンピース ハム にんにく バター 小エビ 玉ねぎ

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