☆レンジで簡単 ☆モチモチくるみ餅

Roxy21 @cook_40248820
何より簡単ですぐに作れます!
あんこが苦手な方にはうってつけのきな粉餅です☆
手土産にも使えてとってもイイです!
このレシピの生い立ち
パン教室で教わった簡単レシピですが、国内外問わずいんな方に好評を得ています。
☆レンジで簡単 ☆モチモチくるみ餅
何より簡単ですぐに作れます!
あんこが苦手な方にはうってつけのきな粉餅です☆
手土産にも使えてとってもイイです!
このレシピの生い立ち
パン教室で教わった簡単レシピですが、国内外問わずいんな方に好評を得ています。
作り方
- 1
それぞれの材料を量り、くるみは粗微塵にしておく。
(お好みでくるみをフライパンなどでローストしておくのもOK) - 2
耐熱容器か大きめの深い皿に白玉粉さ砂糖、水を入れダマがないようにしっかり混ぜる。
- 3
ラップをして、電子レンジで6分加熱する。
- 4
温めたら、しょうゆ、くるみ、水飴を加えてしゃもじやスプーン等でよく混ぜる。
(始めは混ぜにくいですがしっかり混ぜる。) - 5
きな粉を敷いたバットやトレイに取り出して、平たく伸ばし上にもきな粉をまぶして冷まします。
- 6
粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分けて出来上がり!!!
コツ・ポイント
※水飴はなかなか使いづらいのでメープルシロップがお薦めです。
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