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☆レンジで簡単 ☆モチモチくるみ餅
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☆レンジで簡単 ☆モチモチくるみ餅-レシピのメイン写真

☆レンジで簡単 ☆モチモチくるみ餅

Roxy21
Roxy21 @cook_40248820

何より簡単ですぐに作れます!
あんこが苦手な方にはうってつけのきな粉餅です☆
手土産にも使えてとってもイイです!
このレシピの生い立ち

パン教室で教わった簡単レシピですが、国内外問わずいんな方に好評を得ています。

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あんこが苦手な方にはうってつけのきな粉餅です☆
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Roxy21
Roxy21 @cook_40248820

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あんこが苦手な方にはうってつけのきな粉餅です☆
手土産にも使えてとってもイイです!
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あんこが苦手な方にはうってつけのきな粉餅です☆
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材料

6人分
  • 白玉粉 100g
  • 砂糖 100g
  • 水 160cc
  • しょうゆ 20cc
  • くるみ 40g
  • 水飴 10g
  • きな粉 80gくらい?
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作り方

  1. 1

    それぞれの材料を量り、くるみは粗微塵にしておく。
    (お好みでくるみをフライパンなどでローストしておくのもOK)

  2. 2

    耐熱容器か大きめの深い皿に白玉粉さ砂糖、水を入れダマがないようにしっかり混ぜる。

  3. 3

    ラップをして、電子レンジで6分加熱する。

  4. 4

    温めたら、しょうゆ、くるみ、水飴を加えてしゃもじやスプーン等でよく混ぜる。
    (始めは混ぜにくいですがしっかり混ぜる。)

  5. 5

    きな粉を敷いたバットやトレイに取り出して、平たく伸ばし上にもきな粉をまぶして冷まします。

    • ☆レンジで簡単 ☆モチモチくるみ餅作り方5写真
  6. 6

    粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分けて出来上がり!!!

コツ・ポイント

※水飴はなかなか使いづらいのでメープルシロップがお薦めです。

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Roxy21
Roxy21 @cook_40248820
2014/12/30 14:29に公開

このレシピのキーワード

お餅 きな粉 くるみ 白玉粉

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