白菜と餅の餃子
hibigoto @cook_40064332
お正月の後の冬らしい材料で餃子を作りました。
このレシピの生い立ち
今の時期安くて美味しい白菜と、
お正月料理の後に残りやすいお餅で、
普段のおかずが出来ないかと考えてみました。
白菜と餅の餃子
お正月の後の冬らしい材料で餃子を作りました。
このレシピの生い立ち
今の時期安くて美味しい白菜と、
お正月料理の後に残りやすいお餅で、
普段のおかずが出来ないかと考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃えます。
-
- 2
（材料a）白菜をみじん切りにし、（材料e）小さじ１の塩を加え、軽くもみしんなりさせます。
（およそ10分） -
- 3
（材料b）餅をみじん切りにします。
-
- 4
白菜はぎゅっと絞って水気をきります。
材料a～ｃに調味料
e～hを加えます。 -
- 5
よく混ぜます。
-
- 6
（材料d）餃子の皮で混ぜたタネを包みます。
-
- 7
（材料i）油をひいたフライパンに餃子を並べ、（材料j）水をふり蓋をして焼きます。
-
- 8
水気がほぼなくなったら蓋をとり、（材料g）ごま油をふり、かりっとなるまで焼きます。
（残ったお餅でお赤飯作りました＾＾） -
コツ・ポイント
お好みでにんにくやチーズを加えても＾＾
（中途半端な個数ですみません。
材料はひとつの目安としてくださいませ。）
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20387474
