自慢の味♪チキンのトマト煮込み
にゃんの嫁 @cook_40070366
鶏と野菜のうまみがギュと美味し〜♪
トマトの酸味を抑えてるので、まろやかでどなたでも食べやすい味です！
このレシピの生い立ち
よく作る定番のトマト煮込み。
自慢の味♪チキンのトマト煮込み
鶏と野菜のうまみがギュと美味し〜♪
トマトの酸味を抑えてるので、まろやかでどなたでも食べやすい味です！
このレシピの生い立ち
よく作る定番のトマト煮込み。
作り方
- 1
キャベツはざく切り、玉ねぎは6等分のくし切りにする。手羽元に塩コショウをする。
- 2
お鍋にオリーブ油（又はサラダ油）を熱し、手羽元を皮目から焼いていく。全体にこんがりと焼き色が付いたらOK。
- 3
玉ねぎ、キャベツ、トマト缶、水、コンソメ、にんにくを入れ蓋をし、中火にかける。煮立ったら火を弱め15分〜20分煮る。
- 4
ローリエを取り出し、砂糖、ケチャップを入れ、クレイジーソルトで味をととのえる。
- 5
更に5分程煮込んだら出来上がり♪
コツ・ポイント
お鍋により、煮込み時間を調整してください。
お好みで砂糖はもう少し増やしても美味しいです！
にんにくを加えることで味に深みがでます。
残ったらとろけるチーズを入れてパスタにかけて召し上がれ♪最高♪
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