なんちゃってクロワッサン

なんちゃってクロワッサン-レシピのメイン写真

なんちゃってクロワッサン

HanaKappa☆ @cook_40293041

パン生地＋パイシート＝なんちゃってクロワッサン
ぜひお試しを！

このレシピの生い立ち
丸パンもいいけどちょっと違うパンが食べたいなー…と思い、作ってみました。
ほんのり甘い素朴な味のソフトクロワッサンです。

パン生地＋パイシート＝なんちゃってクロワッサン
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丸パンもいいけどちょっと違うパンが食べたいなー…と思い、作ってみました。
ほんのり甘い素朴な味のソフトクロワッサンです。

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HanaKappa☆ @cook_40293041

パン生地＋パイシート＝なんちゃってクロワッサン
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丸パンもいいけどちょっと違うパンが食べたいなー…と思い、作ってみました。
ほんのり甘い素朴な味のソフトクロワッサンです。

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丸パンもいいけどちょっと違うパンが食べたいなー…と思い、作ってみました。
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材料

ID17490454の生地全量
パイシート 1枚
つや出し牛乳・溶かしバターなどお好みで

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作り方

1
１次発酵までさせる。
2
パイシートより一回り大きくのばして、上にパイシートをのせる。
3
パイシートが見えなくなるように包む。
4
体重をかけるようにして、伸ばして３つ折にする。これを２回ほどする
5
また、伸ばして三角形に切る。
6
底辺のほうに切り目を入れて丸める。
7

天板に並べ、
オーブンの４０度で３５~４０分２次発酵させる。
8
お好みでつや出しを塗って、１８０度に予熱したオーブンで
１２~１５分焼く。
9
完成☆

コツ・ポイント

焼いても焦げ目がつかなかったら、少しトースターで焼くといいよ。

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HanaKappa☆ @cook_40293041

2014/12/29 01:40に公開

料理と食べることが大好きです♥自分で作って食べるのって幸せですよね(´∀｀*)

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