★をビニール袋にいれ、1㌢幅に切った砂肝を一緒に揉む。
砂肝はこれくらい薄いほうがはやく調理が済みます。

野菜を切ります。この野菜は冷蔵庫に余ってるはし切れ野菜を使っちゃってください笑♡
もやしはオススメなんで入れてー♡

軽く油をひいたフライパンで漬け込んだ砂肝を炒める。その後硬い野菜順に入れ一緒に炒める。

焼き目がついたら漬け込んだタレを投入。弱火にして蓋をし軽く蒸す。

最後にすりおろしたにんにく（なければチューブで○）とブラックペッパーをたっぷりかけて出来上がり♡