ささみはAを振ってラップをかけ、電子レンジ（500W）で２～３分加熱し、そのまま冷ましてほぐします。

ご飯をザルに入れて洗い、水気を切ります。

鍋にBを入れて煮立たせ（２）を加えてひとに立ちしたら中火～弱火にして３～５分煮込みます。

（３）にごま油を振って火を止め、器に盛り（１）と万能ねぎをのせて炒りごまをかけます。