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簡単♪苺とビターチョコのパウンドケーキ
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簡単♪苺とビターチョコのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

簡単♪苺とビターチョコのパウンドケーキ

mee_i333
mee_i333 @cook_40281806

旬な苺を使ってスパイスを効かせたパウンドケーキを焼いてみました♪
このレシピの生い立ち
苺が大好きなので、これまた大好きなチョコと合わせてみました。シナモンは入れなくても美味しいのでお好みでどうぞ(^^)

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このレシピの生い立ち
苺が大好きなので、これまた大好きなチョコと合わせてみました。シナモンは入れなくても美味しいのでお好みでどうぞ(^^)

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簡単♪苺とビターチョコのパウンドケーキ

mee_i333
mee_i333 @cook_40281806

旬な苺を使ってスパイスを効かせたパウンドケーキを焼いてみました♪
このレシピの生い立ち
苺が大好きなので、これまた大好きなチョコと合わせてみました。シナモンは入れなくても美味しいのでお好みでどうぞ(^^)

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材料

パウンド型1本分
  • 苺 5〜7粒
  • ビターチョコ 25g
  • 小麦粉 170g
  • ベーキングパウダー 4g
  • シナモン(お好みで) 3g
  • 塩 少々
  • 無塩バター 75g
  • グラニュー糖 70g
  • 卵 1個
  • 豆乳 50ml
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作り方

  1. 1

    苺は半分にカット。
    小麦粉、ベーキングパウダー、塩、シナモンを合わせて振るっておきます。

  2. 2

    グラニュー糖とバターを白っぽくなるまで混ぜます。白っぽくなったら、溶き卵を少しずつ入れ混ぜます。

  3. 3

    ②にチョコと豆乳を入れます。
    ゴムベラに持ちかえ、ふるっておいた小麦粉を入れ混ぜる。

  4. 4

    最後に苺を加えて潰さないようにサッと混ぜる。

    型に流し入れ180度に余熱したオーブンで40分焼いて完成☆

コツ・ポイント

特にありません。ただ混ぜて焼くだけ♪

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mee_i333
mee_i333 @cook_40281806
2015/01/17 10:05に公開

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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 豆乳 イチゴ シナモン 卵 ダークチョコレート 小麦粉

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