（クッキー生地）抵抗なくホイッパーが入るくらい柔らかくなったバターをボウルに入れ、粉砂糖を加えすり混ぜ、白っぽくする。

卵黄を２回に分け入れ、ホイッパーでよく混ぜる。薄力粉とアーモンドプードルをふるい入れ、ゴムヘラに変えて混ぜる。

バターが細かくなったら、ボウル側面にヘラで擦り付けるようにするとしっかり混ざる。生地が手につかなくなったら完了。

袋に入れ5mmの厚さにのばし、冷蔵庫で２時間以上休ませる。

（型抜き）生地を台にあけ、麺棒で３mmの厚さにのばし、型で抜き、付属のスタンプを押す。

（焼成）160度のオーブンで、16分焼く。

クッキーに好みのチョコレートやアラザンでデコレーションし、よく乾かす。

クッキーを２枚一組で用意し、それぞれ内側に溶かしたチョコレートをつける。

一方にケーキポップ棒やストローをおき、一方のクッキーで挟む。（紙製のストローの場合は指先でつぶすと密着しやすい）