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簡単！美味しい！ヘルシーあんかけ！
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簡単！美味しい！ヘルシーあんかけ！-レシピのメイン写真

簡単！美味しい！ヘルシーあんかけ！

ちゃんみω
ちゃんみω @cook_40293362

ヘルシーで簡単！でもちょっと本格的なものを作りたい！そんな方にオススメなあんかけです♡！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなあんかけが食べたくて、中身の材料を低カロリーなものにして作ろうと考えたからです！

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ちゃんみω
ちゃんみω @cook_40293362

ヘルシーで簡単！でもちょっと本格的なものを作りたい！そんな方にオススメなあんかけです♡！
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ヘルシーなあんかけが食べたくて、中身の材料を低カロリーなものにして作ろうと考えたからです！

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材料

1人分
  • しめじ 80g
  • ベーコン 3枚
  • 豆腐 1パック
  • ☆酒 小さじ2
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆みりん 小さじ2
  • ☆水 110〜120cc
  • ☆片栗粉 適量ふりかける
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作り方

  1. 1

    油をひきます！
    しめじとベーコンを炒めます！

  2. 2

    豆腐をザルとヘラでこしながら、1のフライパンに入れます！

    • 簡単！美味しい！ヘルシーあんかけ！作り方2写真
  3. 3

    塩コショウをほんの少しだけふります！

    • 簡単！美味しい！ヘルシーあんかけ！作り方3写真
  4. 4

    よく炒め器に盛ります！

  5. 5

    次に弱火で☆の材料を火にかけます！

  6. 6

    混ぜながら、とろみが出るまで少しずつ片栗粉をいれます！

  7. 7

    よく火を通して、先ほど器に盛った上にかけます！
    これで完成です！♡

    • 簡単！美味しい！ヘルシーあんかけ！作り方7写真

コツ・ポイント

豆腐をこすとあんとよくからむのでオススメです！
ゴロゴロしてるのがいい方はこさないで試してみてください！♡
おやつにもおかずにもオススメです！！

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ちゃんみω
ちゃんみω @cook_40293362
2015/01/14 06:36に公開
こんにちは！料理はまだまだ初心者ですが家族などに喜んでもらえるのが楽しみで時間がある時、お菓子やおかずなど作っていいます☆みなさんの料理をたくさん参考にさせてください★
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このレシピのキーワード

あんかけ シメジ 片栗粉 ベーコン 酒 豆腐

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