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白菜ステーキ
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白菜ステーキ-レシピのメイン写真

白菜ステーキ

あいちゃまbq
あいちゃまbq @cook_40185061

白菜の甘みと、とろける柔らかさがくせになりそうな一品です♪*゜
冬時期は白菜をいただく機会が多いのでレシピ入りです☆
このレシピの生い立ち
さっきTVでやっていたので早速挑戦!
試食されたゲストのみなさんがとっても美味しいと好評のようだったので作ってみました♪*゜

白菜の甘みと、とろける柔らかさがくせになりそうな一品です♪*゜
冬時期は白菜をいただく機会が多いのでレシピ入りです☆
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あいちゃまbq
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白菜の甘みと、とろける柔らかさがくせになりそうな一品です♪*゜
冬時期は白菜をいただく機会が多いのでレシピ入りです☆
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試食されたゲストのみなさんがとっても美味しいと好評のようだったので作ってみました♪*゜

白菜の甘みと、とろける柔らかさがくせになりそうな一品です♪*゜
冬時期は白菜をいただく機会が多いのでレシピ入りです☆
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試食されたゲストのみなさんがとっても美味しいと好評のようだったので作ってみました♪*゜

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材料

2人
  • 白菜 4分の1
  • ベーコン 4枚
  • ニンニク ひとかけ
  • パセリ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • コンソメスープ 300cc
  • しお ひとつまみ
  • 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルに塩をふりかけ、そこへ白菜を投入し、弱火で焼き目を付けます!

  2. 2

    焼き目がついたら裏返し、コンソメスープを入れて蓋をし蒸し焼きに。一旦お皿に盛ります。

    • 白菜ステーキ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルにニンニク、ベーコン、パセリを入れ炒め、酢を入れたら出来上がり♪*゜

    • 白菜ステーキ作り方3写真
  4. 4

    先ほどお皿に盛った白菜の上に炒めたベーコンを乗せたら完成です♪*゜

    • 白菜ステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

塩は岩塩の場合、辛くなりすぎるので要注意です!
白菜の芯部分を切らずに調理をするとバラつかずいいと思いますが今回は切ってあるものを使用しました。
とっても簡単に短時間で調理できるので助かります♪*゜
お酒のおつまみにもいいと思います^ ^

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あいちゃまbq
あいちゃまbq @cook_40185061
2015/01/12 04:37に公開
お料理上手な女になりたい♪^^
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このレシピのキーワード

ステーキ 白菜 ベーコン コンソメスープ にんにく

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