ミートボールのトマトスープ☆

ミートボールのトマトスープ☆-レシピのメイン写真

ミートボールのトマトスープ☆

☆akoママ☆ @cook_40074365

酸味と甘みがおいしいおかずになるトマトスープ☆トマト苦手な娘もペロリです☆
このレシピの生い立ち
こどもにトマトを食べてもらいたくて考えました☆煮込むだけの簡単レシピです(^ ^)

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材料

たっぷり4人分

●鶏胸ひき肉 200g
●玉ねぎ 1/4個
●人参 1/3本
●卵 1個
●塩一つまみ
●胡椒好みで
ジャガイモ 2個
キャベツ 1/4個
⚪︎水 3カップ
⚪︎トマトの水煮 1缶
⚪︎チキンコンソメ 1個
⚪︎砂糖大さじ1
⚪︎醤油小さじ1
粉チーズお好みで

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作り方

1

玉ねぎと人参をみじん切りして、●の材料全て混ぜてミートボールのたねを作る。
2

ジャガイモとキャベツは食べやすい大きさに切る。
3

鍋に⚪︎の材料と野菜を入れて煮込む。ジャガイモが柔らかくなったらミートボールのたねスプーンですくっていれる。
4

さらに10分〜15分煮込んで出来上がりです☆
5

お皿によそってから粉チーズを振っていただきます☆

コツ・ポイント

水分の量はお好みで調整してください。砂糖を入れることでトマトの酸味が苦手な娘も食べられました。

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☆akoママ☆

☆akoママ☆ @cook_40074365

2014/12/25 10:23に公開

このレシピのキーワード

スープミートボールトマトにんじんキャベツじゃがいも卵玉ねぎ鶏胸肉

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