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薄切り肉.02~肉巻き野菜
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薄切り肉.02~肉巻き野菜-レシピのメイン写真

薄切り肉.02~肉巻き野菜

ごろごろmama
ごろごろmama @cook_40292011

食欲なくても酢が入ってるから大丈夫!
このレシピの生い立ち
豚肉ともやしを炒めるしかレパートリーが
なくてマンネリしてたので(^○^)

食欲なくても酢が入ってるから大丈夫!
このレシピの生い立ち
豚肉ともやしを炒めるしかレパートリーが
なくてマンネリしてたので(^○^)

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薄切り肉.02~肉巻き野菜

ごろごろmama
ごろごろmama @cook_40292011

食欲なくても酢が入ってるから大丈夫!
このレシピの生い立ち
豚肉ともやしを炒めるしかレパートリーが
なくてマンネリしてたので(^○^)

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豚肉ともやしを炒めるしかレパートリーが
なくてマンネリしてたので(^○^)

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材料

大人2人、子供2人
  • 豚肉薄切り 240g
  • もやし 1袋
  • (or 細切り野菜 気分で)
  • ●醤油 大さじ2
  • ●酢 大さじ2
  • ●みりん 大さじ1
  • ●黒糖 小さじ2
  • (にんにく 1かけ)
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作り方

  1. 1

    もやしを洗ってざるにあげる。
    (にんにくをみじん切りにする。)

  2. 2

    薄切り肉を広げて
    もやしを巻き、
    巻き終わりを下にして置く。

  3. 3

    フライパンに巻き終わりを下にして並べて火にかける。
    (にんにくも入れる。)

  4. 4

    焼き目がついたらひっくり返してフタをする。

  5. 5

    だいたい火が通ったら●を入れてフタを開けたまま煮詰める。

コツ・ポイント

だいたい12個分できます。
フライパンにいっぺんに並べれないので
2回に分けて焼いてます。(材料も2分割)
煮汁は、皿に盛った後に少しかけれるくらいを
残しておく。

にんにくは食欲あるときに入れます!

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ごろごろmama
ごろごろmama @cook_40292011
2015/01/17 10:55に公開
10年ぶりに戻ってきました。今ではごろごろのレベルが上がってUber専門に、、今年は作る回数を増やしていきたい!2026.05.18素敵な人になりたい!でも、ごろごろmamaなのですレシピ&献立は検索専門2016.07.07
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このレシピのキーワード

肉巻き もやし にんにく 豚薄切り肉 黒糖

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