白菜を食べやすいサイズに切ります。

ビニール袋へ白菜を入れ、まんべんなく塩を振りかける。

刻んだ長ネギの青い部分もビニール袋へ入れる。

味の素、青じそドレッシング、七味唐辛子を入れてよく振ってなじませる。

冷蔵庫でしんなりするまで漬け込み、お好みで食べてください。