NZ産ラム肉のモッツァレラチーズ焼き
KiwiBreeze @kiwibreeze
ヘルシーなNZ産ラム肉にモッツァレラチーズを乗せました。見た目よりあっさりしています。
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第124回目は、NZ産ラム肉のモッツァレラチーズ焼きをご紹介します。
NZ産ラム肉のモッツァレラチーズ焼き
ヘルシーなNZ産ラム肉にモッツァレラチーズを乗せました。見た目よりあっさりしています。
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第124回目は、NZ産ラム肉のモッツァレラチーズ焼きをご紹介します。
作り方
- 1
ラム肉に軽く塩を振る。モッツァレラチーズは6等分しておく。パプリカは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンににんにくとオリーブオイルを熱し、香りが出たらラム肉を焼く。
- 3
片面焼けたらひっくり返しモッツァレラチーズを乗せる。蓋をして、モッツァレラチーズが溶けたら黒こしょうを振る。
- 4
レタスを敷いた上にラム肉を盛り、パプリカを飾ったら出来上がり。
コツ・ポイント
塩のみのシンプルな味付けなので、お好みで少し醤油を垂らしても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20390280
