高菜、ハーフベーコン、油揚げは細かく刻みます。フライパンに胡麻油を敷き、刻んだ具材を炒め冷まします。

炊飯器に洗ったお米を入れ、★の調味料を入れてから4合のメモリまで水を入れます。

炊き上がったら全体をかき混ぜ、白ごま、紅しょうがを添えてどうぞ。
お好みでバターを加えても美味しいです。