今回使う食材。
玉子　4個
麺つゆ　150ml

鍋に、水を張り沸騰させる。

沸騰したら、玉子をいれる。6分ゆでる。

6分ゆでた玉子を、ボール等にとりだして冷水に3分つける。

玉子の皮を剥いて、麺つゆを100mlを、玉子につける。

キッチンペーパ、ティッシュペーパー等を、玉子にかぶせて麺つゆを50mlつける。

半日以上、冷蔵庫等で放置すると、出来上がりです。